聊誠(chéng)評(píng)｜年夜飯不宰客 方有回頭客

　　□ 李松林

　　據(jù)報(bào)道，近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局要求餐飲企業(yè)年夜飯須明碼標(biāo)價(jià)，不得出現(xiàn)兩套菜單；提供外賣(mài)打包服務(wù)時(shí)，打包費(fèi)也要明碼標(biāo)價(jià)。北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)也發(fā)布通知，要求各餐飲企業(yè)年夜飯須明碼標(biāo)價(jià)，酒水類(lèi)及海鮮類(lèi)不得標(biāo)示“時(shí)價(jià)”“時(shí)令價(jià)”。

　　年夜飯一頭連著市場(chǎng)神經(jīng)，一頭連著市民游客的消費(fèi)權(quán)益。特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，原材料、勞動(dòng)力價(jià)格、運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)等成本不可避免會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)。商家不是不能調(diào)價(jià)漲價(jià)，而是要遵章守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、提前告知并清晰標(biāo)注菜品及服務(wù)價(jià)格，以保障消費(fèi)者知情權(quán)。年夜飯，聚的是團(tuán)圓、甜蜜、祥和，吃的是明白、安心、放心。開(kāi)門(mén)做生意講究的就是以誠(chéng)待客、用心服務(wù)。一頓年夜飯，可看作是商家經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化成色的試金石。春節(jié)假日質(zhì)價(jià)齊優(yōu)，贏得的是長(zhǎng)久的口碑。只要年夜飯真材實(shí)料、味美價(jià)宜，不宰客、不欺客，不愁沒(méi)有回頭客。據(jù)《北京晚報(bào)》