產業鏈上“話”桑黃——第三屆中國桑黃產業發展大會側記

　　■ 本報記者 沈欣欣

　　八月的臨清，風輕云淡，綠意蔥蘢。臨清黃河故道地質森林公園內，一棵棵古桑樹挺拔屹立、枝繁葉茂，樹干上一朵朵生長旺盛的桑黃，為臨清發展孕育著無限的生機與希望。

　　8月13日至14日，第三屆中國桑黃產業發展大會在臨清市舉行，來自全國24個省區市的科研院所、菌種生產單位、農民專業合作社、種植基地、加工企業、品牌貿易商等桑黃全產業鏈各環節的從業者齊聚一堂，共話桑黃產業發展。

　　8月13日至14日，第三屆中國桑黃產業發展大會在臨清市舉行。圖為會議現場 ■ 吳建正 攝

　　“參會的代表，涵蓋了學術研究、種植推廣、產品研發、市場銷售等各個領域的專家、學者、企業家代表，充分體現了‘推動桑黃產業全產業鏈發展’的會議主題。”臨清市政府三級調研員淳悅忠說。

　　大會重點圍繞桑黃品種選育、配方和栽培模式選擇、品牌培育及標準制定等，提出符合實際的思路，制定切實可行的措施，為臨清桑黃產業發展建言獻策。

　　記者注意到，本屆大會除了關注圍繞桑黃開展的學術研究，推廣的種植技術，衍生的各類食品、藥品外，更關注種質資源的保護、桑黃文化的挖掘與開發、一二三產業融合發展。

　　與會專家表示，臨清歷史底蘊深厚，文化資源豐富，臨清鈔關、鰲頭磯、舍利寶塔等名揚全國，吸引著八方游客紛至沓來。臨清應充分發揮資源稟賦優勢，精心設計打造桑黃文化產品，深挖桑黃文化內涵，進一步打響“臨清桑黃”品牌。

　　8月14日，在臨清清源正本生物有限公司，中國桑黃博物館在參會代表的見證下，正式揭牌成立。該博物館的成立，為深入挖掘臨清古桑樹文化內涵，賦能桑黃產業發展奠定了深厚的文化基礎。

　　“我們將利用網絡平臺，對桑黃產品銷售、桑黃文創產品、桑黃飲食文化等實時直播，提高桑黃產品的曝光度。加大新聞宣傳力度，展覽展銷、峰會論壇、招商推介、旅游觀光、文化藝術等多措并舉，打造臨清桑黃產業品牌。”臨清清源正本生物有限公司總經理耿金力說。

　　“臨清的桑黃生長在黃河故道，有其得天獨厚的生態環境優勢，古桑樹群成為天然的桑黃優質菌種庫。”會上，中國菌物協會理事長郭良棟說，臨清要充分發揮古桑樹群的生態環境優勢，積極進行桑黃產品開發、研發以及精深加工，把握住桑黃發展的黃金期，讓桑黃產業造福臨清人民。

　　近年來，臨清市高度重視桑產業發展，將其列入“十四五”發展規劃和鄉村振興五年規劃，加大引導扶持力度，不斷創新經營模式，延伸產業鏈條，擴大產業規模。目前，該市依托特有古桑樹資源，圍繞桑樹野生藥用真菌“桑黃”，打造了集野生桑黃保護、桑黃人工栽培、桑黃產品研發和加工于一體的桑產品全產業鏈。

　　目前，臨清市桑產業面積已發展到2.2萬畝，人工桑黃栽培面積1100畝，擁有桑黃培育基地2處，桑黃栽培溫室16個，年培植桑黃菌包60萬個，年產高質量桑黃10噸，研發出桑葉茶、桑黃粉、桑黃中藥飲片、桑黃酒等系列產品50余種。其中，桑黃中藥飲片已在濟南漱玉平民大藥房的2000多家直營店里進行鋪貨銷售，桑黃茶、桑黃粉、桑黃咖啡等食品類產品，也在通過線上線下進行銷售，銷量十分可觀。

　　“希望通過這次大會，各位專家和學者能夠廣泛開展學術交流，加快成果轉化，也希望全國發展桑黃產業的各省市縣廣泛開展合作，共同促進桑黃全產業鏈發展，不斷開拓國內外增量市場，促進桑黃產業蓬勃發展。”山東省農業農村廳二級巡視員宋民說。