黨的二十大報告提出,深入實施種業振興行動,確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。山東蔬菜產量穩居全國第一,近年來,山東加大蔬菜新品種選育力度,著力解決種業“卡脖子”問題,給“菜籃子”安上中國“芯”。
在壽光市稻田鎮村民崔新中的蔬菜大棚里,一排排番茄長勢喜人。與常見的粉紅色番茄不同,這些新品種是紅綠相間的。山東壽光蔬菜種業集團研發中心番茄育種組組長于彩云說:“ 這種番茄它的口感比較好,酸甜、果皮脆、肉質脆。”番茄是山東設施蔬菜中的主要品種。但在之前,種子主要依賴國外進口。山東華昂農業發展有限公司副總經理王川說:“很多的種子都是“洋種子”,他們種子價格賣得很高啊,甚至說一歐元,甚至能賣到七塊錢一粒。然后呢,他們為了這個卡中國人的脖子嘛,他們不出種子,只出苗子,本來七塊錢的種子,有可能育出苗子成了十塊錢。”盡管價格昂貴,但是“洋種子”的抗病性好,能夠給農戶帶來穩定的產量和收益。然而,隨著市場的變化,“洋種子”的弊端逐漸顯現。山東壽光蔬菜種業集團有限公司董事長劉欣慶說:“為了提高耐運輸性。“洋種子”皮厚、果實硬,它的品質在不斷下降。消費者的消費習慣也在發生變化,更認可有口感、有品質的蔬菜。”
在市場的推動下,山東深入實施現代種業振興行動,開展種源“卡脖子”技術攻關,鼓勵選育具有中國“芯”的番茄新品種。從事番茄育種11年的于彩云,篩選了市場上口感表現較好的番茄種質材料進行試驗。然而,在種質資源評價時,不合格率高達98%。山東壽光蔬菜種業集團研發中心番茄育種組組長于彩云說:“就是你的材料什么都收集完了,就是感覺只欠東風了那種感覺,就是像養孩子似的,快成了,快成了,結果一種上,不行。就是否定了。感覺前面的工作白費了。”擦干眼淚,于彩云又一頭扎進了實驗室。篩選種質材料、雜交組合、試種,每一步都如履薄冰。于彩云的同事張漢明說:“六月份是我們集中采收種子的時間,棚內氣溫最高能到40度左右,我們工作時間很長,時間緊,任務重,如果果實爛了以后,不及時處理掉,就會產生蛆蟲、蒼蠅,氣味特別難聞。”
口感番茄新品種選育要解決一對核心問題:口感和抗病性??诟性胶?,抗病性越差。經過與團隊成員5年的科研攻關,于彩云找到了答案。山東壽光蔬菜種業集團研發中心番茄育種組組長于彩云說:“通過分子基因聚合的方法,從100份口感好的番茄材料中,聚合了一批抗性好、口感好的番茄新種質,我們利用這些新種質,通過雜交配置了一批新的組合,通過多點、多茬口的實驗,育成了口感好、抗性好番茄優質新品種。”選育出口感和抗病性兼具的新品種,還需要接受果農推廣種植和市場的考驗。壽光市稻田鎮崔嶺西村村民崔新中說:“現在市場上特別受歡迎,供不應求啊,市場價最低賣20元一斤。像我種的這個大棚,二畝地一年最低收入十多萬。”
近年來,于彩云團隊選育的番茄新品種已在山東、河北、河南、山西、陜西等西紅柿主產區推廣種植,面積累計達2萬畝,農戶總體收益提升30%。打贏育種翻身仗,目前山東蔬菜種業位居全國前列,建有各類蔬菜種業創新中心和實驗室30多家;2017年以來,累計登記大白菜、番茄、辣椒等蔬菜品種2000多個,數量居全國第一。全省露地蔬菜基本實現了國產良種全覆蓋,設施蔬菜品種國產化率85%以上,山東蔬菜種業國際知名度和影響力穩步提升。
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